ТЕСТО:

225 гр
муки

80 гр
сахара (или сахарной пудры)

1 лимон
натертая цедра

150 гр
сливочного масла

соль

ваниль

НАЧИНКА:

110 гр
сливочного масла

250 гр
сахара

соль

1 лимон
натертая цедра

6 шт
яиц

70 гр
крахмала

1 кг
обезжиренной творожной массы (мягкий творог 0% жирности)

Чизкейк… сыр или творог? Нужно ли ( Read more... )

( Read more... )